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【13562087101】、【13562087101】。 西藏自治区,拉萨市 拉萨市是首批历史文化名城，拉萨以风光秀丽、历史悠久、风俗民情独特、宗教色彩浓厚而闻名于世。七世纪，松赞干布统一全藏，将政治中心从山南迁到拉萨。1951年5月23日，西藏和平解放，拉萨成为自治区首府。1960年国务院正式批准拉萨为地级市。拉萨先后荣获中国旅游城市、欧洲游客喜爱的旅游城市、全国文明城市、中国感城市、中国特色魅力城市200强、世界特色魅力城市200强、2018畅游中国100城等荣誉称号。2018年4月2日，入选开展创新型城市建设的名单。2018年11月，入选中国城市小康指数前100名。
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西藏拉萨紫薯丁分为西藏拉萨紫薯丁和紫薯丁生粉，紫薯丁的颜色和味道比生粉都要好，紫薯丁味道甜香，颜色也是十分的鲜亮，紫薯丁是经过清洗、去皮或者切丁、漂汤或者蒸煮之后烘干磨粉，或者用滚筒干燥工艺洗净蒸煮去皮执泥滚筒干燥。 熟粉是紫薯丁熟后干燥的，熟粉比生粉更耐高温，熟粉是熟的紫薯丁所以熟粉可以直接冲泡。 那么熟粉的用途多吗？西藏拉萨紫薯丁有什么作用。 首先就是紫薯丁做烘焙食品：烘焙食品它是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料，添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等，经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。它不仅具有品类繁多，形色俱佳，应时适口，可以在饭前或饭后作为茶点品味，又能作为主食，还可以作为馈赠之礼品。因为烘焙食品都是耐高温，所以做烘焙食品比较好。
西藏拉萨紫薯丁的其他应用，主要包括西藏拉萨紫薯丁面条、紫薯丁丝、紫薯丁球、紫薯丁年糕等。 紫薯丁大多数做饮料行业，和烘焙行业，用于食品、药品、酒水、饮料等，还可 紫薯丁的做法很多,首先来了解一下紫薯丁的好处吧，紫薯丁是由新鲜优质的紫薯丁为原材料经过多道工序深加工制作而成的，保留了紫薯丁除皮以外的全部干物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等，营养丰富，具有特殊保健功能。紫薯丁的各种成分保留完好，能强化产品的体香、尾香，为产品提供良好的紫薯丁风味。 西藏拉萨紫薯丁保留了紫薯丁果肉的色泽、风味及营养物质，具有较好的复水性。复水后呈鲜紫色，具有浓郁的烤薯风味口感。复水后的紫薯丁，其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯丁蒸熟捣泥的状态相同。
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